Come taste a delightful meal at Restaurant Le Charbon Steakhouse. This eatery serves a bar-b-q and grilling menu, steaks and seafood for 26$ to 60$. They are open late from Monday to Friday. You can pay by American Express, diners club, Interac, MasterCard and Visa.
Ne vaut pas le prix. Mauvaise expérience pour notre part! Même après avoir écrit, aucune consideration pour notre avis. Me renvoie certificat de 50$ pour un repas de 300$
Le décor est entre bâton rouge et un vrai steak house.
Belle lumière tamisée et une hotte au dessus du grill qui va jusque au plafond qui est très haut.
Je serais curieux de savoir le prix de cette hotte qui a l' air en cuivre.
Nous n' avons pas pris d' entrée.
Un sommelier était la pour nous servir le vin de façon professionnel et sans prétention.
J' ai choisi la bavette de bœuf avec frites.
C' est probablement la meilleure que j' ai mangé depuis longtemps.
Cuite comme demandé et avec ce bon go
STEAK DE CÔTES VIELLI 45 jours (la pièce qui fait notre réputation)
Ce steak de côtes unique a la particularité dêtre vieilli à sec par procédé naturel (dry aged). Humidité réduite, saveur accrue et tendreté maximum. Bref, les connaisseurs seront comblés..
$43.00 (14 oz)
$55.00 (20 oz)
DE LA MER MENU - Restaurant Le Charbon Steakhouse
FiSH AND CHIPS
légèrement panés aux épices cajun, sauce émulsionnée au citron et basilic, salade de roquette au fenouil et parmesan, chip de taro
$20.00
PAVÉ DE SAUMON DE LA CÔTE EST, MARINÉ ET GRILLÉ
soya, gingembre et sésame, asperges vertes et purée de pommes de terre crémeuse
$25.00
BROCHETTE DE SAUMON, PÉTONCLES ET CREVETTES
sauce au Chardonnay et parmesan, légumes grillés et riz au lait de coco
$28.00
HOMARD DE NOTRE VIVIER ... prix du marché
beurre citronné ou à lail, légumes grillés et riz au lait de coco
ASSIETTE OCÉANA
2 crevettes U10, 2 pétoncles U10, section de crabe des neiges, 1 queue de homard, riz au jasmin, légumes grillés et choix de beurre citron, à l'ail ou sauce au Chardonnay
$59.00
Les à-côtés MENU - Restaurant Le Charbon Steakhouse
Sauce au porto et foie gras
$3.00
Fromage bleu bénédictin
$4.00
Pomme de terre (frite, four ou purée)
$5.00
Frites coupe Steakhouse au parmesan et romarin, avec aïoli à la truffe
$7.00
Garnitures pour pomme de terre au four (bacon, échalote, cheddar et crème sure)
$4.00
Gratin de pomme de terre Dauphinois
$7.50
Salade mixte au vinaigre balsamique
$5.00
Salade César
$6.00
Crevette U10 en accompagnement
$6.00
Pétoncles 1/4 lbs en accompagnement
$15.00
Oignons Français coupe Charbon accompagnés de miel aux épices de Saint-Louis
$7.00
Champignons nobles sautés au beurre et fines herbes
$7.00
Asperges vertes
$8.00
Section de crabe des neiges
$16.00
Queue de homard
$16.00
Menu enfant
12 ans et moins (1 enfant par adulte pour les repas gratuits, sinon 8$) Tous nos menus pour enfants comprennent un potage, un breuvage ainsi quun sundae au chocolat
Steak haché 6 oz servi avec frites et légumes
gratuit (6 oz)
Spaghetti sauce à la viande
gratuit
2 mini cheeseburgers servis avec frites et salade de chou
$5.00
4 Côtes levées servies avec frites et salade de chou
$10.00
Filet mignon 4 oz servi avec frites et légumes
$16.00
Desserts MENU - Restaurant Le Charbon Steakhouse
RATATOUILLE DE FRUITS FRAIS ET SORBET
sablé breton
$7.50
CRÈME BRÛLÉE À LÉRABLE ET ÉPICES DOUCES
sans lactose, petits fruits et langue de chat
$8.50
TARTE AUX PACANES ET GANACHE AU CHOCOLAT
gelato à la fève de tonka
$8.50
GÂTEAU AUX CAROTTES
caramel chaud aux noix et glace au gingembre
$8.50
GÂTEAU REINE ÉLIZABETH
accompagné de crème fleurette Prévoir 15 minutes de cuisson au four
$8.50
CROUSTADE AUX POMMES
caramel à fleur de sel et gelato à la vanille
$8.50
GÂTEAU AU CHOCOLAT ET NOISETTES SANS GLUTEN
sauce au chocolat et gelato à la vanille
$9.00
GÂTEAU AU FROMAGE À LA VANILLE FRAÎCHE DE TAHITI
compote de fraises à la menthe
$9.50
MESSERSHMITT BF109
moelleux au chocolat noir et blanc servi chaud accompagné dun sorbet à lorange et sauce au caramel Prévoir 15 minutes de cuisson au four EXTRA 1$ EN FORMULE FORFAITERIE OU TABLE DHÔTE
A good steak – doesn't that sound exciting? The steak at Le Charbon Steakhouse needs no introduction. On rue de la Gare du Palais, you can enjoy rib steak that has been aged for 45 days, to the delight of carnivores. You can also visit its adjacent butcher shop (as well as at the Lebourgneuf location) to bring a cut of meat home.
